推出古镇“诚信菜单”,健全景区诚信服务体系;打造“席地而坐”古村典范,引领质量品牌提升;实施“全面质量管理模式”,打造酒店服务全新体验;创新经营文旅产品,领衔制定地方经营服务标准……
日前,由安徽省文化和旅游厅、省市场监督管理局联合举办的安徽省旅游服务质量江淮行启动仪式在合肥市举办,并公布了“2022年度安徽省旅游服务质量标杆单位”。入选单位在旅游服务质量建设标准化体系打造和制度创新等方面取得优异成绩;在抓旅游服务质量管理上各有妙招,为安徽省文化和旅游行业服务质量提升起到了重要的示范带动作用。
谋发展 求突破 以“创新精神”书写“质量传奇”
敢于争先、持续创新,是此次获评单位的闪光特质。
近年来,拥有“世界最佳旅游乡村”西递古村落开发、经营、管理权的黟县徽黄西递旅游开发有限公司,始终将“质量”作为企业发展的生命线,坚持“一流资源,一流管理,一流服务,一流效益”的质量管理理念,积极对标世界级景区要求,以“席地而坐”古村落品牌建设引领景区质量提升,发布实施《皖南古村落西递景区“席地而坐”服务规范》,为行业服务质量提升严格了标准、树立了标杆。
“品牌不是打不破的金饭碗,质量才是磨不断的金刚钻。”黟县徽黄西递旅游开发有限公司总经理章社利表示,旅游服务质量先有“质”而后有“量”,先做优方能做大做强。为此,该景区以游客需求为导向、管理服务为核心、质量创新为驱动,健全质量工作领导机制,成立质量管理大提升领导小组,制定《西递景区质量建设发展规划(2022-2025)》;加大对旅游资源的保护性开发;持续推进旅游标准化建设,从经营实际需要出发,注重标准的适用性和实用性,全面提升旅游品牌和服务质量的美誉度与影响力。“下一步,我们将加强企业间的质量管理交流、经验共享,加大质量工作创新力度,将创新成果转化为适用于市场的新标准,推动旅游服务质量制度化、规范化、常态化。”
守初心 强品质 以“工匠精神”勇攀“质量高峰”
在此次旅游服务质量标杆单位的宣讲中,对旅游服务质量的不懈追求,是所有获评企业的共同特质。
“追求卓越永无止境,质量建设永远在路上。”在安徽省天堂寨旅游发展有限公司总经理汪杰锋看来,以人为本的旅游才是大众需要的旅游,人性化的旅游服务才能赢得游客的青睐。近年来,天堂寨风景区坚持“以人为本,服务为先”的服务理念,倡导“亲情化”的服务模式,持续推进旅游标准化建设,用标准塑造品牌、用标准赢得市场、用标准促进发展,将标准化服务落实到岗位、渗透到细节、体现在常态,着力打造人性化、精细化、个性化的旅游服务,在擦亮旅游品牌的同时,推动景区持续优化、永续发展。
旅游服务在于细节,旅游企业抓好了服务细节,就能抓出服务质量、抓住游客的心。如何让精益求精的“工匠精神”升华为企业文化,让员工自觉遵循?
安徽南岳山庄宾馆有限公司给出答案:从前厅接待到客房服务,再到餐厅服务……创新推出全员参与的“全流程、多维度、无死角”企业质量管理体系,倡导全员树立“星级有限、质量无限”的服务宗旨,用热忱和细致践行酒店服务的“工匠精神”,诠释新时代的“服务匠人”,做到知行合一、“凡事彻底”,在平凡岗位上做出不平凡的业绩。
立形象 优服务 以“诚信精神”筑牢“质量基石”
诚信是旅游的亮丽底色,诚信服务是旅游业长盛不衰的重要密码。为规范旅游经营秩序,构建诚实守信的旅游环境,肥西县三河文旅发展有限公司以餐饮为突破口,2015年率先推出“诚信菜单”,囊括了景区六大特色菜系,对景区内200多家餐饮商户用料、质量和价格均设置相关标准,营造安全放心的消费环境,让游客在景区明白消费、放心消费。目前,“诚信菜单”覆盖范围已延展至景区住宿、特色旅游纪念品、水上游等诸多方面,诚信旅游服务品牌逐渐深入人心。
为进一步提升景区旅游服务质量,近年来,肥西县三河文旅发展有限公司还广泛开展多种形式的文明旅游宣传,寓文明引导于文化和旅游产品之中,以“润物无声”的方式引导游客提升文明旅游意识;积极创新服务理念,以“热心、诚心、细心、耐心、安心”的“五心”服务理念,打造金牌讲解员队伍;不断完善景区标准体系,持续开展服务质量提升活动,同时建立巡更机制,狠抓常态管理,增强景区风险防范相关机制。
未来,三河古镇还将继续秉持“诚信为本、服务为先”的发展理念,狠抓旅游服务质量提升、守牢质量安全底线,着力增加优质产品和供给,积极发挥标杆单位的示范作用,为建设高质量景区、建设质量强省贡献应有的力量。
旅游服务质量提升需要久久为功。6年来,安徽省旅游服务质量江淮行系列活动的开展,坚持横向多部门合作、纵向省市县联动,已先后走进全省16个市,开展了旅游服务质量进旅游景区、星级饭店、旅行社、机关、广场、社区的“六进”活动,全省旅游行业质量意识持续增强、服务水平显著提高、质量体系日趋完善,质量强旅、质量强省建设迈出坚实步伐。面向新征程,安徽省文化和旅游厅将以更高站位规划旅游服务质量提升与发展,以更高标准打造旅游服务质量品牌,奋力书写安徽文化和旅游产业高质量发展的崭新篇章。
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